Tak mi to vyšlo, stal se ze mě městskej zahradník. Nejtěžší ale bylo projít tim testem na drogy, protože neni tak snadný se vyčůrat do kelímku před chlápkem kterej na vás zírá jestli nepodvádíte.

Minulej pátek jsme s Honzou měli ten svátek, tak byla velká párty až z toho v jedno pokoji spadnul strop Nikdo to ale opravovat nebude, jenom se to uklidilo a tam kde kape voda se postavili kýble.

Do práce jsem nafasoval krásný svítivý oblečení a vybavení v hodnotě 260$.

První tejden mě zaučoval čech Ondra, kterej mi tuhle pozici dohodil a byla to pohodička. Ukázal mi jak se starat o některý kytky, co jsou naše povinnosti a pravidla. Většinou ale prší a při dešti můžeme sedět v autě a čekat.

Tohle je naše kára, Kia K2500, 6-ti stupňovej manuál, diesel.

Abych uměl řídit manuál, byla si hlavní podmínka přijetí na tuhle pozici, protože místní lidi většinou manuál nevidí za celej život.

Takhle to vypadá když prořezáváme keře

sbírám listy

a takhle když vytrhávám přebytečný kytky

Ondra má na starost samý pěkný a klidný lokality, za to já jsem vyfásnul CBD, to znamená centrum, kde je nejhorší doprava, nejvíc chodců a nedá se nikde zaparkovat. Zejtra mě tam čeká první den.

Taky jsme měli konečně rozlučkovou párty z kiwi pack housu, bohužel byla ve čtvrtek, takže jsem druhej den vstával do práce a nemohl jsem se tam zdržet až do konce. Bylo to fajn, upekli pro nás celý prase, na dalším grilu bylo hovězí, jehněčí a kuřecí. Stovky klobás, saláty, dorty a bar s výběrem 6 piv a 10 vín. Taky tam dotáhli jukebox a lasery a majitel s námi hrál beer pong. Mimochodem je to čech, Jan Beneš, asi už jsem se o něm zmiňoval, ale je to zajímavý prostě, že si čech otevře na Zélandu balírnu na kiwi a vedle si postaví svůj domek.

Taky jsem se dneska přestěhoval do jinýho baráku, ale pořád stejnýho vlastníka, toho číňana Justina. Byl jsem se tady podívat už v tejdnu a všechno vypadalo perfektně. Dneska ale když jsem dorazil, tak to skoro vypadalo, že tu nenajdu volnou postel. Wifirouter se tady restartuje každejch pár minut, takže jestli se tady neuvolní ten pokoj co jsem chtěl, tak se asi zase přestěhuju zpátky kde jsem byl.

Taky začínám držet dietu, abych se pokusil zbavit ekzému na rukou co se mi tu na Zélandu docela zhoršil. Bude to eliminační dieta aspoň na měsíc abych přišel na to, jestli to neni z alergie na některou potravinu. Takže měsíc bez lepku, vepřovýho, kuřecího, mlíka, kakaa, citrusů, rajčat, kiwi, sóji, vajec, jahod, krabů, ananasů, uzeniny, alkoholu, sýrů, droždí, malin, papayi, černýho čaje, um. sladidel, um. barviv, bílýho cukru a kávy. Uf, moc mi toho teda nezbylo. Pak po měsíci uvidim jestli se to zlepšilo nebo uplně ztratilo a můžu zkusit postupně zařazovat zpátky bežný věci a pak uvidim, při jakym druhu jídla se to zase objeví.

Nejtěžší na tom je asi ten lepek, protože je úplně ve všem. Dneska jsem byl v krámě přes hodinu a přines jsem si domu 4 věci a stáli mě 25$. Normálně stojí chleba 0.95$ a bezlepkovej 7.50$. Navíc to ani dobře nechutná. Tak mi držte palce, snad na to nechcípnu hlady.

Tyo koukám, že jsem chvilku nepsal a lidi už mě čekujou jestli jsem naživu To je milý od vás.

Tak jsme to kiwi všechno zabalili a poslali do světa, dneska byl poslední den v práci. Ráno jsme tam dorazili jako vždycky na půl osmou a přišla nám esemeska, že začínáme až od devíti, protože ještě nedorazilo ovoce. Tak jsme si dali trochu delší snídani a pak jsme zas makali jen do jedenácti. Dostali jsme jsme k obědu pizzu, hranolky a coca-colu – skvělá gastronomie jako poděkování za naší dřinu. Příští tejden by ale měla bejt rozlučková párty s nějakejma drinkama, tak snad to bude trochu lepší.

Taky jsem si z práce přines pár kartonů, jako že tim vyplnim okno v koupelně aby tak nefoukalo, ale když jsem si to vyměřoval, přišel houmík a řek že ví kde to okno hledat. Bylo v jedný ložnici pod postelí, představte si. Tak jsme ho tam lípli izolepou zpátky a protože bylo moc hezky, opravili jsme rovnou i další okna v našem paláci.

V neděli jsem si zašel na farmářský/bleší trhy a koupil si tam chleba za 9$, kterej vypadal jako ten náš. Nebyl ale tak dobrej, chyběl tam kmín a sůl.

S Mírou a chlebem jsme si udělali menší piknik v parku a ohřáli si párky na vařiči, proč né viď.

Taky jsem viděl krásnou Toyotu, ale blbě jsem jí vyfotil.

Jo a další sobotu jsem šel do bazénu a vzal jsem Tobyho (to je němec co žil 3 roky v Indii, tak má hodně o čem vyprávět). Cestou jsme se stavili na perfektní polívku na čínský tržnici.

A pak jsme se přes 3 hodiny váleli ve vířivkách, saunách, sjížděli tobogán a blbnuli ve vlnách. Podle očekávání jsme na všech atrakcích byli nejstarší, v saunách zase nejmladší

Taky k nám na barák dorazil Čech a jmenuje se Honza. Šli jsme tedy na procházku pár kilometrů aby jsme se trochu seznámili a pokecali. V pátek budem mít svátek, tak jsem se o tom bavil s jinejma národnostma a nikde jinde se to asi neslaví. V Německu a Francii prej vůbec a v Indii nebo na  Srí lance dokonce ani nemaj jména v kalendáři. Nikdo ale nemá problém si na to v pátek se mnou připít

Dneska Honza vytáhl flašku slivovice z Moravy a je znát, že to s Indama trochu zamávalo. Motaj se a je jim hůř rozumět

Taky se tu mihnul Českej páreček, že se stěhujou ke mě do pokoje, ale nevim kde jsou teď, takže jsem s nima ještě nestihl mluvit.

Jo a zejtra jdu na pohovor do agentury, kvůli pozici městskýho zahradníka, nevim jestli jsem už o tom psal, ale mohlo by to bejt fakt super, tak doufám, že projdu drug testem Good night

Tak tejden nám pěkně uběhl aj to počasí se trošku zlepšilo. Vydrželo 6 dní bez deště, představte si to. Teploty v noci klesaly na 5°, to jsem už nevydržel a koupil si malý topení, takovej ten ventilátor na horkej vzduch. V mojí koupelně pořád chybí celý okno, takže když si čistim zuby, tak mi jde pára od pusy

Po dvou dnech přišel Justin (majitel baráku), že jestli chci používat topení, tak musim začít platit extra 40$ tejdně. Tak jsem to na chvíli vypnul, ale po dvou hodinách mi byla taková zima, že jsem mu napsal, že to beru.

V práci dělám pořád to samý, rovnám ty krabice na palety jak profík celej den, od rána do večera. Minulej tejden jsme jeli bez přestávky a v neděli jsem si dal extra dvanáctku, takže jsem nadělal krásnejch 69 hodin, volno přišlo až v pondělí na státní svátek – narozeniny královny.

Taky jsme si naplánovali vaření u Míry doma a chytání ryb ze břehu s lidma z práce, ale nakonec jsme jenom pily pivka (jo, zvládnul jsem dvě), nic jsme nevařili a u vody jsme pozorovali ostatní rybáře. Taky jsme zajeli na pěknou vyhlídku a vylezli na kámen. Naučili jsme němce užitečný český slova a oni zase nás užitečný německý věty

Tohle je zlatý kiwi, který občas balíme v práci, do Evropy se prej nedováží, protože by se zkazilo. Je trochu sladší než to zelený bych řek. Vzali jsme ho domu asi 6kg a během dvou dnů bylo snědený.

Snažim se každej den něco uvařit k večeři, abych to mohl jíst i druhej den v práci a včera jsem dělal krevety. Osmahnul jsem jenom česnek na oleji přidal krevety, sůl a půlku citronu a bylo to epesní s rejží. Druhou půlku jsem svěřil Indovi co tu bydlí, ten to zas udělal s cibulí a kari a to jsem si dal v práci. Všichni tam vytáhli ty instantní polívky nebo chleba s nutellou a já si žral jak pán.

Postupně náš barák opouštěj ty nejlepší lidi, už jsem vlastně přišel skoro o všechny a místo nich přicházej nový, ale ty mě prostě tak nebavěj. Každej se tu chová normálně, slušně, chodí do práce, uklízí po sobě, prostě žádnej šílenec.

Na tenhle recept budete potřebovat:

• čerstvé lístky kari (Curry leaf)
• čerství koriander
• pepř, sůl
• kari mleté
• Tamarind (dva lusky vyloupnuté)
• dvě cibule
• 50ml bílého vína (zbytek pro vás)
• bílé vepřové klobásy (dobrovolné)
• 0,5kg kuřecích jater
• chilli mleté
• čerstvý zázvor (kousek)
• česnek (celá palice)
• Kurkuma mletá
• jasmínová nebo basmati rýže
• dvě rajčata

Nejdřív si všechno pěkně připravte na stůl, stačí vám prkýnko, nůž a jeden hrnec.

Takhle vypadá Tamarind, uvnitř lusku jsou takový semínka obalený v medu. Hoďte do hrnce tak dva kusy.

Kuřecí játra na kousky, česnek rozmačkat, klobásy na kousky.

Taky dvě velký cibule na kostičky, kousek zázvoru na malý kostičky.

Velkou lžíci kurkumy.

Lžíci kari.

Pak taky několik větviček koriandru nakrájet a dvě větvičky Kari lístků bez stonku. Pak se to všechno rukama pěkně prohněte a nechá se tak 25 minut marinovat.

Mezitím si můžete uvařit rejži.

Po minimálně dvaceti minutách marinování to hoďte na plotnu a osmahněte asi dvě minuty všechno co je v hrnci, pak přidejte dva hrnky vody a nechte vařit asi 20 minut.

Na závěr nakrájejte rajčata na menší polo plátky a hoďte je do hrnce tak 3 minuty před koncem.

Nandejte si to na talíř s horkou rejží a snězte to celý rukama, já jsem ale srabácky použil vidličku.

Tak jsme v pondělí nastoupili do balírny na Kiwi. Mariella balí kiwi do krabic, Míra vozí palety s krabicema a já rovnám prázdný krabice na palety, který vyrábí stroj na krabice. Někdy děláme menší krabice, někdy zase větší, rychlost je ale pořád stejná, takže při těch větších je to honička. Krabice mi občas padaj všude, když do nich drknu nebo když je nestíhám sundavat z pásu a dávat na paletu. Jo a taky běhám na druhou stranu místnosti pro prázdný palety a s nima zase zpátky ke stroji, rychle je hodim na zem a chytám krabice který se sunou neúprosně bez zastávky ze stroje.

Tady je rozmazaná moje šéfka, která dělá krabice, když já jdu na oběd.

Ten kluk co byl na týhle pozici přede mnou se nechal přeřadit někam jinam, takže nechci bejt jako on a prostě se snažim to stíhat, ikdyž jsem pak večer stahanej jak samice, po práci si dám sprchu a jdu rovnou spát. Ráno vstávám v 5:40 a v 7 večer jsem zase doma. Tenhle tejden jsme naštěstí měli pauzu v úterý, středu a sobotu, ale asi bude hůř, kiwi sezóna je v plnym proudu.

Využil jsem tedy sobotního volna a vyrazil s Aselou udělat technickou na auto (W.O.F.). Znal jednu dobrou garáž, kde jsou kluci ze Srí Lanky a dělaj to jen za 25$. Problém byl ale zase s tou mojí novou pneumatikou. Podle zákona nemůžu mít jednu letní a 3 zimní. Takže buďto sehnat jednu zimní, která se na severním ostrově neprodává, protože tu není sníh nebo 3 letní. Nakonec jsem od nich koupil teda 3 letní použitý (55$ za kus), ještě mi vyměnili žárovku a byl jsem v tom celkem za 210$… No co se dá dělat, zas mam na půl roku klid. Ty tři zimní pneumatiky vystavim na Trademe, třeba je někdo koupí. Ještě zaplatit REGO a auto mam z krku.

Pořád v tý vile co na začátku. Přesunul jsem se teďko do temnýho pokoje, kde je se mnou jeden hráč rugby, ale odlítá v pondělí do Andorry, kde nastupuje do národního teamu, takže pak budu mít pokoj jenom pro sebe. V koupelně je pořád vymlácený okno, tak tam trochu mrzne, ale naštěstí je tady koupelen pět, takže chodim do jiný.

Ve středu jsem byl pozvanej na  česko-slovenskou večeři, která se koná každej měsíc v Bohemian Café. Tentokrát se podávala svíčková a jako dezert kousek makový buchty. Byl jsem zvědavej jaký lidi tam přijdou a všichni byli dost v pohodě. Každej řikal, no já jsem tu 4 roky, no já 7 let, majitel kavárny 30 let a já na to vtipně měsíc a půl

PS: Chyba opravena, budík mam na 5:40 a né na 6:40